Angetrieben von seinem Traum, Braumeister zu werden, verließ Sahni seine Heimat Thailand und ging nach Deutschland, wo er an der Technischen Universität München Jakub traf. Mit Jakubs Erfahrung in seiner polnischen Familienbrauerei kombinierten sie ihr Fachwissen, um ein einzigartiges Getränke-Start-up zu gründen, das deutsche Brautechniken mit Designs und Aromen Thailands vereint.